作为世界的人口大国，13亿人口，庞大的饮食消费，加上传统的不良饮食习惯，加上社会经济的发展和人民生活水平的提高，我国生活垃圾的数量急剧增加，并以8%-10%的速度增长。而我国垃圾无害化处理率低于6%，环卫能力仅为60%。城市周围有太多的垃圾，以至于这个国三分之二的城市被垃圾包围，其中超过一半是食物垃圾。这种浪费每年都很大。按以往每万人一吨厨余计算，每天有13万吨厨余，每年浪费5千万吨厨余，也给垃圾处理行业带来巨大压力。于是，利用食品垃圾处理器对厨余进行处理的方法逐渐进入人们的视野。

       由于不断提倡节能减排、环保优先，垃圾处理行业对垃圾处理方式的需求日益增多，这也意味着蕴藏着巨大的商机。当中国各行业竞争激烈时，垃圾处理行业得到各类投资者的关注。

厨余垃圾处理机的应用

      据中国27个大中城市所做的一项调查显示，84.3%的受访者对家庭餐桌上的食品安全感到担忧，92%的人愿意为家庭环境的健康付出额外的代价，多达99%的人愿意付出更多的代价来解决当前食品垃圾处理市场繁荣的原因。

      厨余垃圾处理机是一种现代化的家用电器，能迅速消除厨余垃圾的腐坏现象，改善消费者的生活方式。食物垃圾处理功能以一种全新的方式处理现代家庭食物垃圾，如剩菜、鱼骨、蔬菜、瓜皮、蛋壳、茶渣、咖啡渣、玉米棒、动物骨头等。这样可防止食物垃圾因贮存而滋生细菌、蚊虫、蟑螂，减少厨房异味，有效促进家庭健康，优化家居环境，彻底解决下水道易堵塞的问题。食物经过厨余垃圾处理机处理后，油污积聚明显改善，垃圾袋消耗明显减少，厨房环境更加清洁卫生，保障了消费者的健康。